програма

модуль 2

Кожен кондитер створює унікальний бренд, який приваблює нових клієнтів та будує репутацію. Ми детально розберемо тонкощі позиціонування, визначимо цінності бренду та навчимося швидко адаптуватися до трендів і викликів ринку. Пропрацюємо це за перші 2 тижні, щоб створити стійку основу для розвитку.

модуль 3

Ви навчитеся грамотного ціноутворення, створювати привабливі та цінні офери, які стимулюють продажі. Це дозволить встановити оптимальні ціни та уникати знижок, які знижують вартість роботи. Робота над цим модулем розпочнеться з практичних кейсів і тестування різних підходів до пропозицій.

модуль 1

модуль 4

Кондитери розвивають вміння створювати захоплюючий контент для соцмереж, який привертає увагу аудиторії та підвищує лояльність. За допомогою інструментів для планування контенту та просування розширимо аудиторію та вплинемо на попит. Упродовж цього модуля ми розробимо унікальну контент-стратегію для кожного учасника.

модуль 6

Кожен кондитер зможе розробити власний онлайн-курс, який стане джерелом пасивного доходу та допоможе вийти на ширшу аудиторію. У процесі навчання розглянемо формат створення курсів, підготовку контенту та маркетинг запуску. Модуль зосереджений на практичних інструментах, які забезпечать успішний запуск.

модуль 8

Ви навчитеся створювати тематичні пакети продукції для свят і особливих подій, які підвищують середній чек і привертають більше покупців. Ми дослідимо, як підібрати продукцію, щоб відповідати запитам ринку. Учасники підготують перші прототипи пакетів під своє портфоліо.

модуль 7

Ви навчитеся надавати індивідуальні консультації, які стануть додатковим джерелом доходу та зміцнять експертність. Ми розберемо формати консультацій, підготовку до них та роботу з клієнтськими запитами. Це допоможе ефективніше залучати професійні контакти та розвивати власний бренд.

модуль 9

Учасники зможуть автоматизувати рутинні процеси, що знизить навантаження та забезпечить стабільний результат. Ми розглянемо інструменти для оптимізації робочих процесів – від замовлень до комунікації з клієнтами. Це дозволить краще розподіляти час та зосередитися на творчій частині бізнесу.

модуль 5

Ви опануєте техніку планування та проведення майстер-класів – від підготовки до фінальних продажів. Це дозволить залучати нових клієнтів і збільшувати дохід. Модуль включає тренінг з публічних виступів, щоб впевнено передавати знання та створювати позитивне враження й проведення одного офлайн майстер-класу.

Ви освоїте всі базові техніки кондитерської майстерності, що дозволять створювати естетичні та смачні десерти. Ми почнемо з основ, поступово вдосконалюючи ваші вміння через практичні завдання і розбір помилок. Ви навчитеся навичкам ТОП-кондитера: композиція, поєднання кольорів, створення десертів з нуля, правильне поєднання смаків, складання десертних меню, складання тех/мат карт, технології процесів у приготуванні.

модуль 10

Учасники освоять базові принципи фінансового планування та обліку для стабільного розвитку. За допомогою фінансових інструментів розробимо бюджет та план доходів і витрат. Практичні вправи допоможуть навчитися приймати фінансово обґрунтовані рішення.

модуль 11

Кондитери розвиватимуть лояльність клієнтів, підвищуючи їх повернення та довготривалу цінність. У модулі вивчимо стратегії комунікації, що сприяють утриманню клієнтів, та механізми стимулювання повторних покупок. Це сприятиме формуванню стабільної клієнтської бази та збільшенню прибутку.

модуль 12

Ви навчитеся ефективно продавати свої послуги та десерти, розвивати навички активних продажів і комунікації з клієнтами. Розглянемо стратегії, які підвищують конверсію, та прийоми, що дозволяють збільшити середній чек замовлення. У цьому модулі ми працюватимемо з реальними кейсами, тестуючи різні техніки продажів.

модуль 13

Ви опануєте налаштування таргетованої реклами та навчитеся працювати з рекламними платформами. Зрозумієте, як залучати свою аудиторію, створювати ефективні рекламні оголошення, оптимізувати бюджет і досягати високої конверсії. Модуль передбачає практику налаштування таргету з розбором конкретних прикладів.

Розстрочка

Розстрочка